10月8日，由天津欧洲贸易中心主办的“2017欧贸国际美食甜品节”在天津空港经济区欧洲贸易中心环球置地广场圆满落幕。

在这场为期8天，跨越“十一”、“中秋”双节的美食嘉年华中，主办方通过举办“狂欢美食节，吃在欧贸”、“会员新享，惠在欧贸”及“丰富活动，乐在欧贸”等主题活动，汇集了来自全球各地的特色美食和精彩文艺演出，让现场的游客尽享美食饕餮盛宴的同时，也为他们带来一个难忘的双节体验。

作为中国小龙虾特色餐饮代表，利荣集团携旗下“利荣家”和“翘公主”两大特色品牌亮相本届美食嘉年华，以期为天津消费者带来不一样的小龙虾美食体验。

值得一提的是，这也是利荣集团首次进驻天津市场。

资料显示，作为潜江小龙虾餐饮协会会长单位，利荣集团在餐饮业，尤其是小龙虾特色餐饮界拥有二十多年的经验，通过深耕产业链和对市场需求的敏锐把握，小龙虾特色餐饮已经成为利荣集团的核心产业之一，业绩一路飘红。

据利荣集团董事长陈莉荣介绍，为更好地助推利荣集团发展，进一步提升其在小龙虾特色餐饮领域的竞争力和影响力，利荣集团对发展战略进行了重新梳理和定位，推出了以“利荣家”、“翘公主”为基础特色餐饮双并重战略。

具体来说，“利荣家”主打各种口味的小龙虾和潜江土菜，承担着夯实利荣集团原有餐饮业态，打造小龙虾从源头到消费者的全产业生态经营链，做大“利荣家”品牌、规模和效应的使命。

而“翘公主”则崇尚情怀、追求个性化和快时尚，瞄准的是追求消费升级的主流人群，在陈莉荣的战略规划里，它将担当起利荣集团拥抱互联网，抢抓餐饮这个流量入口平台的先锋。

“随着小龙虾从单一菜品演变成一种饮食文化，从单店经营走向连锁经营将成为小龙虾餐饮市场发展的必然趋势。而这其中的关键就是小龙虾餐饮必须从特色单品走向简餐主食。翘公主就是利荣集团践行小龙虾主食化的载体和平台。”陈莉荣说。

据陈莉荣透露，目前利荣集团正在加快推进“利荣家”和“翘公主”品牌在全国落地的步伐和节奏，以期通过规模化、连锁化运作，将利荣集团打造成为特色小龙虾第一品牌。

“参加此次2017欧贸国际美食甜品节，有助于我们更好地了解天津市场的特点和需求情况，这将为我们接下来落地和布局天津提供非常有价值的信息和参考。”陈莉荣指出。

据主办方介绍，举办此次2017欧贸国际美食甜品节的初衷希望以节庆的形式，以世界各地特色餐饮为主题，汇集全球各地的美食，拉动天津旅游、餐饮、住宿、购物、交通等相关行业的发展，从而有效提升天津城市品牌形象，打造天津城市新名片。